Chocolat du monde

Le chocolat, un aliment aux mille et une saveurs

Le chocolat est un aliment aux mille et une saveurs. Il peut être amer, sucré, acide, piquant, etc. Selon les…

Lire la suite

Le chocolat noir, le plus riche en flavonoïdes

Le chocolat noir est une source de flavonoïdes, des micronutriments qui ont de nombreux effets bénéfiques pour la santé. Les…

Lire la suite

Le cacaoyer, une plante aux nombreuses vertus

Le cacaoyer (Theobroma cacao) est une plante de la famille des Malvacées. Elle est originaire d’Amérique du Sud et pousse…

Lire la suite

Le chocolat noir, un aliment bienfaisant pour le cerveau

Le chocolat noir est un aliment riche en caféine et en antioxydants. La caféine stimule le cerveau et les antioxydants…

Lire la suite