Matériel & ingrédients

pâtisserie

Pourquoi investir dans un kit de pâtisserie de qualité ?

Une passion pour la pâtisserie mérite d’être soutenue par des outils de qualité. L’investissement dans un kit de pâtisserie de…

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Le plateau à dresser, un indispensable pour les professionnels du chocolat

Le plateau à dresser est un outil indispensable pour les professionnels du chocolat. Il permet de dresser les bonbons en…

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Les fourchettes à chocolat, un accessoire indispensable ?

Vous avez sûrement déjà goûté au délicieux chocolat fondu accompagné d’une fourchette. Mais saviez-vous que les fourchettes à chocolat sont…

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Poche à douille : quelle poche à douille choisir pour vos préparations chocolatées

Vous aimez le chocolat ? Vous avez envie de réaliser vos propres préparations chocolatées ? Il vous faudra alors une…

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Moules à chocolat : les meilleurs modèles pour réussir vos desserts en chocolat

Vous aimez le chocolat ? Vous adorez les desserts ? Alors vous allez adorer les moules à chocolat ! Ces…

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La tempéreuse chocolat, pour une préparation parfaite du chocolat

Il est important de bien préparer son chocolat avant de commencer à le cuisiner. En effet, le chocolat est une…

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Matériel de chocolatier : comment bien équiper sa cuisine

Le chocolat est un ingrédient de confiserie très apprécié. Pour en fabriquer, il faut disposer du bon matériel. Voici quelques…

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